VIN

HVIDVIN​

Pablo Claro

Sauvignon Blanc, La Mancha, Spanien

Biodynamisk - fadlagret - smørret

Glas 14 cl kr. 75,-

349,-

La Croix Belle

Chardonnay, Languedoc, Frankrig.

Frisk og intens, med noter af citrus og nødder (hasselnød, mandel)

Glas 14 cl kr. 75,-

349,-

Quinto do Regueiro

Trajadura, Alvarinho, Vinho Verde, Portugal.

​Grøn - aromatisk - tør

375,-

Pfannebecker Werkstoff

Riesling, Sauvignon Blanc, Muscat, Rheinhessen, Tyskland

Krydret - rig - fantastisk

Glas 14 cl kr. 95,-

399,-

FIO

Riesling, Pinot Blanc, Mosel, Tyskland

​Vinder af årets unge vinproducent i Tyskland - kæmpe talent - lækker vin

Glas 14 cl kr. 100,-​​

430,-​​

Phillipe Gilbert

Sauvignon Blanc, Menetou-Salon, Loire, Frankrig

Intens, frisk og mineralsk, med et anstrøg af hyld i duften​

535,-​​

Saumaize-Michelin

Saint Veran, Chardonnay, Mâcon, Bourgogne, Frankrig.

Cremet, fyldig og frisk mineralsk karakter.​

550,-​​

Clotilde Davenne

Chablis, Chardonnay, Bourgogne, Frankrig

Læskende, sprød og mineralsk Chablis

Glas 14 cl kr. 130,-

565,-​​

Jean-Michel Ganoux

Meursault, Chardonnay, Bourgogne, Frankrig

Fyldig chardonnay med meget fin & let syre, god tørhed.

Glas 14 cl kr. 220,-

975,-​​

RØDVIN​

Pablo Claro

Cabernet Sauvignon, La Mancha, Spanien (ØKO).

Spændende druer - fed og fadet - biodynamisk

Glas 14 cl kr. 75,-

349,-

Domaine Font Sarade

Grenache, syrah, carignan, Cotés Ventoux, Rhône, Frankrig

Mørk, fyldig og intens

Glas 14 cl kr. 85,-

399,-

Buondonno

Sangiovese, Rosso di Toscane, Toscana, Italien.

Fra chianti classico - historisk vingård

Glas kr. 90,-

399,-

Domaine Chaume-Arnaud

Grenache, syrah, cinsault, Côtes du Rhône, Rhône, Frankrig.

​Krydret - kraftig - stor smag​

425,-​​

Dominio del Soto

Tempranillo, Ribera del Duero, Castilla y León, Spanien

​Ribera del Duero - tempranillo - fed. fadet og forrygene

440,-​​

Villa Terlina

Gradale, Barbera, Asti, Piemonte, Italien.

Testvinder - Smagen er storladen og har det klassiske tørre italienske bid

535,-

Bodegas Bhilar

Pincha Hapa Tinto, Tempranillo, Graciano, Rioja, Spanien

Tempranillo - elegant - krydret og delikat

Glas kr. 130,-

585,-

Le Grappin

Gamay, Fleurie-Poncie, Beaujolais, Frankrig.

Aromatisk - blød og lækker - drikkes i store slurke

750,-

Hacienda Monasterio

Crianza, Tempranillo, Ribera del Duero, Spanien.

​Temranillo - peter sisseck - klassisk ribera-vin

Glas kr. 200,-

950,-

Domaine Launay Horiot

Pinot Noir, Pommard, Bourgogne, Frankrig.

Top producent - bourgogne - kæmpe vin

Glas kr. 220,-

975,-

2015 Domino de Pingus

Flor de Pingus, Tempranillo, Ribera del Duero.

Temranillo - peter sisseck - pingus 2. vin

1799,-

ROSÉ​

Pfannebecker Werkstoff Rosé

Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Rheinhessen, Tyskland.

Let sødmefyld rosé - din bedste sommerven - tysk klasse

Glas 14 cl kr. 95,-

399,-

L'effet Papillon Rosé

Grenache, Languedoc-Roussilon, Frankrig.

Saftig rosé - sydfransk charme - tørstslukkene

Glas 14 cl kr. 95,-

399,-

San Cristoforo Pink

Sangiovese, Toscana, Italien.

​Let og saftig rosé - meget vanedannende

480,-​​

dESSERTVIN

Pfannebecker

Auslese vom Löss, Riesling, Rheinhessen, Tyskland

Frisk, mineralsk og tør

475,-​​

Chateu Dudon

Gallien, Sauvignon Blanc, Sauterne, Frankrig

Frisk - sødmefuld - eksotisk

595,-​​

Warre ́s Otima 10års - 50cl

Portvin, Duoro, Portugal.

500,-​​

BOBLER​

NV Valldolina

Cava, Spanien.

Tør - elegant mousse - kanon køb!

Glas kr. 75,-​

399,-

Moët & Chandon impérial

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier,
Champagne, Frankrig.

Ikonisk ​ champagne - tør - fyldig

799,-

Moët & Chandon Nectar impérial

Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay,
Champagne, Frankrig

​Eksotisk – rig – fyldig champagne

849,-​​

Veuve Clicquot Demi Sec

Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay, Champagne, Frankrig.

Halvsød - champagne​

1099,-​​

K O N T A K T:  (+45) 66 19 19 50

Email: info@eydes.dk​​

facebook-mørk  mørk-instagram

E Y D E S​

​​​MANDAG - TORSDAG 9:30 – 22:00

FREDAG 9:30 – 24:00

LØRDAG 9:00 – 24:00

SØNDAG 9:00 - 22:00

Book bord her

​A D R E S S E: Kongensgade 31A

5000 Odense C